BERKEL - ELEGANCE
Coltello trinciante o cucina forgiato e realizzato a mano. Il coltello più duttile ed utilizzato in cucina, caratterizzato da una lunga lama, di buona altezza, rigido, affilatissimo.
Si usa principalmente per sminuzzare, trinciare ed affettare carne, pesce o verdure e ortaggi.
Disponibile nella versione manico rosso Berkel.
Misure: altezza cm 34, lunghezza cm 4,5, larghezza cm 1,8